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奶茶竟也能增加污水厂总氮？这些事你一定不知道

虽然夏日的暑气还没退散，但秋天的第一杯奶茶必须安排上。

刚入秋那天，朋友圈就被一杯赋予特殊含义，价值52元的奶茶刷屏。不少人沉浸在被特殊爱意笼罩的甜蜜中，而水务人却从一杯奶茶中参破了更深的玄机。

相信很少人知道，其实奶茶也会产生污染物，从而进入污水处理系统。奶茶里的主要污染物分别是糖和脂肪（COD）、蛋白质（TN）、其他物质（SS）。

奶茶的可生化性好，所以COD可忽略不计，大量悬浮物也活不过市政污水厂的一级处理，而真正顽固的“大佬”是奶茶中含的总氮。

随着奶茶溜进肚子里的氮，只有少量会被吸收，大部分都是逛一圈再排出去，大致过程可以参考下图。

健康的尿液里尿素占比2%，尿素氮正常值为2.86-7.14 mmol/L, 所以尿液中总氮浓度约为40-100mg/L。

喝不完的奶茶会被扔进垃圾桶，处理垃圾时就会被倒掉，奶茶店里日常做奶茶时也会产生一些废料，而这部分总氮会直接流入市政管网。

知乎上有人做过统计，平时最常见的12种奶茶平均蛋白质含量为0.71%，蛋白质分子中氮的平均含量16%，换算成水处理的指标,总氮浓度高达2200mg/L。

毕竟不是直接把奶茶当废水处理，总氮浓度也得换一种算法，没喝完倒掉的奶茶、奶茶店里倒掉的牛奶以及在体内逛了一圈形成的尿液在市政管网里又碰面了。

咖啡色的氮、白色的氮和黄色的氮之间没有种族歧视，均匀散步在管网里为污水厂进水总氮做贡献。

日常生活中最不起眼的奶茶也加入了被处理的“污水大军”。随着我国工业化的高度发展以及人们生活水平的不断提高，除了奶茶所属的饮料污水，其他各种工业废水、生活污水在污染物数量以及种类方面都呈现出了明显的增加趋势。

面对成分复杂、体量庞大的污水和逐渐加码的排水标准，传统的污水处理系统已经疲于应对。

乘着5G和大数据成为时代“新宠”之势，智慧农业、智慧医疗、智慧水务快步走进大众视野。不少水务企业觉察到智慧水务高速发展的势头，纷纷投入智慧化水务的怀抱中。

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